menu close menu

Latest Posts

0 comments

Spicy sesam noedels

  Een heerlijk en licht gerecht dat makkelijk te maken is. Lekker pittig en smakelijk vanwege de gerookte kip. Een echte aanrader   Benodigheden: 1 rode peper 2 el Pindakaas 1 limoen 1 teen knoflook 2 cm verse gember 150 ml sterke zwarte thee 300 gr gerookte kipfilet 300 gr winterpeen 200 gr sugersnaps 300 gr mienestjes 2 el sesamolie 3 bosuitjes   Halveer de rode peper ...

read more
0 comments

Chili met heel veel groenten.

    Nodig: 3 el Olijfolie 225 gr Mager gehakt 1 Ui 1 el Gehakte knoflook 2 Kleine aubergines in blokjes 1 Courgette in blokjes 2 Wortels in schijfjes 150 gr Champignons 1 Verse rode peper Fijn gesneden 1 tl Gemalen komijnzaad 1 tl Oreganoblaadjes 1/2 Blik tomatenblokjes 2 1/2 Blik kidneybonen 1/2 el Groentebuoillion Verse koriander   Verhit de olie in een grote pan. Voeg het met zout ...

read more
1 comment

Zomersmoothies

Op warme dagen als deze heeft je lichaam extra brandstof nodig tijdens en na een flinke inspanning. Daarom deel ik vandaag 2 lekkere en gezonde fruitsmoothies. Een Meloen-mangosmoothie als snelle energiebron voor het sporten en een Bosbessen-havermoutsmootie voor na het sporten. Je mag ze natuurlijk ook gewoon maken omdat ze ...

read more
0 comments

Vietnamees gegrilde kip

Vietnamees gegrilde kip Met dit recept bereid je binnen een handomdraai een smakelijke, lichte maaltijd. Je kan het natuurlijk ook als smakelijk voorafje gebruiken. Benodigdheden 250 gr kipfilet 4 el sojasaus 1 el vissaus 2 el zonnebloemolie 2 el serehpoeder (mag natuurlijk ook verse zijn, heel fijngehakt) 1 teentje knoflook, fijngehakt Stukje gemberwortel van 2 cm, geschild en fijngehakt 1 ...

read more
0 comments

Tjaptjoi (nooit meer van de Chinees)

Met dit recept kan je jouw eigen Tjaptjoi maken. Deze is veel gezonder dan die van de Chinees en op z’n minst zo lekker.   Ingrediënten voor 4 personen   500 gr Kipfilet 2-3 el Arachideolie 1 rode peper 2-3 Teentjes knoflook, fijngehakt 2 Wortels in stukje/plakjes 1 rode paprika, in dunne reepjes ½ Komkommer, in stukjes 100/250 gr Champignons 125 gr ...

read more